Acquagiusta

Vermentino - Acquagiusta - Maremma Toscana DOC - 2019 - 0,75 lt

Vermentino - Acquagiusta - Maremma Toscana DOC - 2019 - 0,75 lt

12,00 €
Disponibile
SKU
ID0419B01EU0
Maggiori Informazioni
Annata 2019
Cantina Acquagiusta
Regione Toscana
Formato 750 ml
Astuccio No
Alcool 13
Tipologia Vino bianco
Denominazione Maremma Toscana DOC
Vitigni Vermentino 100%
Temperatura di sevizio 8/10 °C
Momento degustazione Aperitivo, Cena
Abbinamenti Primi di pesce, Secondi di pesce, Secondi di carne, Formaggi, Frittura
Racconti di vigna

La vigna di ponente e quella di levante. La prima è stata destinata alla produzione di uve bianche, visto che il terreno, un tempo attraversato dalla fonte dell’Acquagiusta, appariva particolarmente povero di elementi principali e ricco di scheletro e sostanze minerali; la seconda rappresenta il regno delle varietà a bacca nera, caratterizzata da notevole presenza di elementi nutrizionali e un terreno di colore scuro, ideale per assorbire calore e portare le uve a perfetta maturazione.

Dettagli

Sole, vento e mare caratterizzano la vigna di ponente dove viene coltivato il vermentino, capace di sintetizzare quei caratteri e trasmetterli al vino. La vinificazione in bianco è semplice e diretta ed estrae il profilo più puro delle uve. Il colore paglierino con tenui riflessi verdognoli annuncia profumi finemente floreali, fruttati e sfumati da un sottofondo vegetale. Il vino è fragrante, delicato, con un’acidità sapida che conferisce freschezza e piacevolezza alla beva. Fine bocca, ammandorlato e dissetante, capace di sortire un effetto balsamico d’impronta marina.

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